Smak:Margaret River präglas av ett måttligt maritimt klimat med heta, torra somrar och kalla, våta vintrar vilket resulterar i detta välbalanserade och fruktiga vin med fatkaraktär samt inslag av svartavinbär, choklad, plommon, kaffe, ceder och örter. Vinet kan drickas direkt men även sparas i upp till 10 år.Om producent:Forester Estate är en familjeägd producent i Yallingup, som befinner sig i norra Margaret River i Western Australia. Företaget startades av familjen McKay 2002 och det är ett vineri av den nya generationen som strävar efter att visa de regionala karaktäristikerna från norra Margaret River i vinerna. Egendomen är omgiven av stora Eukalyptusträd som en gång stödde skogshandeln som grundades 1850. Denna handel var industrin som öppnade upp den robusta marken kring Leeuwin-Naturaliste-åsen och skapade många jobb för de nyanlända vilket i tur även gav producenten sitt namn.
